[vimeo http://vimeo.com/27150005] Von Uli Hen­rik Streck­en­bach, gese­hen bei Seitvertreib. Der Green­­peace-Rat­ge­ber „Fisch – beliebt, aber bedro­ht“ bietet einen guten Überblick, welche Fis­che aus welchen Fangge­bi­eten oder Aquakul­turen auf unseren Tellern lan­den dür­fen. So sind etwa Karpfen und Forelle blau markiert, … Weit­er­lesen →