Schokokäse (2): Im Fernsehen!

Nun gehts mit der Serie auch mal wieder weiter …

Nein, damit bin diesmal leider nicht ich gemeint 😉
Und – wie gewohnt – zur Zeit ohne Käse 😀

Sonntag, 24. April 2011 ab 14.00 Uhr, Arte
Donnerstag, 12. Mai 2011 ab 10:00 Uhr, Arte (Wiederholung)
(Deutschland, Frankreich, 2004, 43 Minuten)

360° – Geo Reportage:
Ein Traum von Schokolade

Kakao war schon bei den Ureinwohnern Südamerikas ein beliebtes Nahrungs- und Genussmittel. Sie verwendeten den aromatischen Criollo-Kakao – eine völlig andere Kakaosorte als die, aus der heute handelsübliche Schokolade hergestellt wird. Die empfindliche Criollo-Pflanze wächst nur noch in schwer zugänglichen Regenwäldern Venezuelas. Sie zu kultivieren ist schwierig. Der italienische Schokoladenhersteller Gianluca Franzoni züchtet seit mehreren Jahren auf einer Plantage im Nordosten Venezuelas Criollo-Edelkakao, um daraus Schokolade herzustellen, wie sie schon die Mayas kannten.

Quelle und weitere Infos: arte.tv


Schade, dass ich das erst jetzt entdecke, da werde ich mir für die heutige Folge („Leichtes mit Früchten“) gleich mal eine Erinnerung im Handy abspeichern:

Samstag, 30. April 2011 ab 17:50 Uhr, WDR
(Doku-Soap, 6 Folgen, je 30 Minuten)

Süß und lecker
Folge 4/6: Schokoladenträume

Sechs Frauen mit einer Leidenschaft für Süßes wollen es wissen: Wer von ihnen ist Nordrhein-Westfalens beste Hobbybäckerin? Die Antwort gibt es bei „Süß und lecker“ im WDR. In der neuen Backshow werden die Kandidatinnen zu einem Wettkampf zwischen Backblech und Spritztüte antreten.

Quelle und weitere Infos: wdr.de
(inkl. Vorstellung der Kandidatinnen)

Schokokäse (1): Kuchen

Wieder eine neue Rubrik – hier gehts um die Möglichkeiten, die die Kombination aus Schokolade und Käse bieten kann 🙂

Bei den folgenden Schoko-Käsekuchen läuft mir der Sabber im Mund zusammen, es gibt ja einige appetitliche Varianten:

Und für den kleinen Appetit: